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Unsere Gerichte für vier Jahrezszeiten

Frühling:
Poulardenbrust gefüllt mit heimischen Kräutern auf Frühlingsmorcheln-Lauch-Ragout und Bärlauchtagliatelle

Sommer:
Gebratene Zanderfilets mit Zucchinischuppe auf Pfifferlingspinat und Kartoffelplätzchen

Herbst:
½ Bauernente in Rotweinsauce mit Honig-Kürbiskompott, Rahmwirsing und Walnußschupfnudeln

Winter:
Sauerländer Pfefferpotthast mit Rote-Beete-Pastinacken Gemüse und Petersilienkartoffeln

Der Besuch unseres Restaurants lohnt sich zu jeder Jahreszeit!

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